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详解现代物流的补货系统ECR

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详解现代物流的补货系统ECR

发布日期:2019-05-16 作者:立盟运输 点击:

传统物流业者往往只注重追求本身成本的降低,很少考虑整个供应体系的成本;而现代的物流理念则是引导业者朝垂直整合发展,重视整体体系的成本。

传统物流

由于ECR是将流通业者与制造业者紧密结合在一起,他们不只是追求个别企业的效率化,而是把视点放在“整体”供给系统的共同效率化,因此,得以削减整体成本、库存与有形资产投资,增加消费者对高品质产品的选择,给供应链系统带来更大的效益。

ECR是80年代末90年代初,国外的食品杂货业面临着激烈的市场竞争,为了提高竞争能力,而采取的一种新的策略。

重庆超市配送就以以沃尔玛(Wolmart)为代表的年轻而又成功的连锁零售商,给大家讲解一下ECR概念。几乎同时,欧洲食品杂货业为解决类似问题,也采用了ECR策略。1993年,日本也着手研究ECR,并把它称之为“策略联盟”。因为ECR的核心在于要求供应商和零售商共同关注消费者的需求,把精力转移到了解消费者的需求并为之做出努力,让消费者少付出金钱、时间、精力和风险而获取品质、更新的创意、更多的信息、更加方便、更加新鲜的商品。供应商和零售商的共同努力,使之双方共同成为市场的赢家,ECR力求将消费者、供应商和零售商栓在一条线上,结成利益共同体。

当一个消费者站在商品琳琅满目的货架前,不必为选购商品无从下手而发愁,厂家和商家早已为之考虑周全,而且保证令其满意,并能使其因此对商品及商场建立起忠诚度。

我们知道,ECR的主体内容是品类管理和四大效率策略(品牌优化、促销推广、补库管理和引进新品)。品牌优化管理使供应商更深入了解消费者,清楚强弱产品的分布,经品牌评估而增强产品在整体的表现,对将来新产品研究提供资料和数据。而品牌优化使零售商更适合消费者要求,有效地调整商品结构,大大减少推销,增加品类营业额及利润,能更有效地运用货架、价格、陈列及产品供应等资源。

今年来,西方零售业推出了供方管理库存系统(Vendor Managed Inventory),其基本作法是零售商与供货方以EDI(Electronic Data Interchange)电子数据交换系统方式联机。商店的销售、库存情况即时传送到供货方,由供货方据此安排生产,无需订单而主动向商店送货,商品售出后再收货款。

工商双方共享信息,结成电子网络伙伴,可更快地对市场需求变化作出反应,保证及时供货并降低库存,还有利于供货方快速推销新产品。EDI作业还避免了有纸作业的成本及差错。该系统于90年代初由零售业开始采用,现已开始在欧洲流行。英国大型超市Somerfield与12家大商品制造商建立了这一系统,在其360家门店采用,将供货时间由5天减少到2天,库存降低10-25%。

实时营业绩效,财务状况,多种商品的销售、盈利及销售趋势预测,用户采购行为,包括单次采购批量与内容(“购货篮子”分析),商品季节销售变动趋势,员工效率及作业安排。典型应用事例如“购货篮子”分析,可发现不同商品被一同采购的连带关系,据此可进行商品货位安排。又如一些商场通过店内监视系统,系统地进行顾客人数及流动情况分析,及时调整员工数量及货架安排,西方很多商店已采用忠实顾客优惠卡制度。

一些商家利用这一系统提供的数据对顾客进行采购频率、数量及不同购买力群体等分类研究,以掌握、研究顾客的购买行为,进行有针对性的促销。优惠卡系统可方便地根据已购货物量为顾客打印出可享受的优惠金额。

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