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如何在冷链物流运输途中更准确确保货物的完好?

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如何在冷链物流运输途中更准确确保货物的完好?

发布日期:2019-08-27 作者:立盟运输 点击:

冷链运输过程需要依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行,冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,需要额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。

冷链物流运输

在运输过程中要特别注意需要是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。

在运输时,应该根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地方确定运输方法。在运输过程中,尽量组织“门到门”的直达运输,提高运输速度,温度要符合规定。为保持冷冻货物的冷藏温度,可紧密堆码,水果、蔬菜等需要通风散热的货物,需要在货件之间保留的空隙,以确保货物的完好。

冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一,所以运输工具应具有良好性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。

冷链运输温度记录仪是能够自动记录温度数据的电子仪器。类似于飞机的黑匣子,全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。当到运输蔬菜、水果、奶制品、冷冻食品、药品、敏感电子材料等达目的地的后,司机或工作人员将冷链运输温度记录仪取出与笔记本或台式机相连,通过专用的数据记录仪软件将数据导出,在电脑上分析路途运输过程中的每时刻温度数据及整个过程中大值、小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。重庆冷链物流主要的还是物品在运输过程中是否变质,要通过人工来观察是不现实的,所以就要用高科技来代替人工,更准确。

 

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